Председатель Всероссийского общественного движения «Матери России» Валентина Петренко приняла участие в XVIII Всероссийском конгрессе с международным участием «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России», посвященном 300-летию Российской академии наук.

Организаторами Конгресса выступили федеральные министерства и ведомства. Среди них Министерство здравоохранения, Министерство науки и высшего образования, ФМБА, Роспотребнадзор и другие.

Валентина Александровна от имени «Матерей России» обратилась с приветственным словом к участникам Конгресса, выразив уверенность в том, что «работа на площадках Конгрес

са будет конструктивной и плодотворной, а бесценный опыт, которым обладает каждый из участников, в процессе общения с единомышленниками позволит выработать новые прорывные идеи и конкретные предложения по улучшению ситуации в сфере нутрициологии и диетологии на благо наших граждан».

Председатель движения «Матери России» высказала ряд конкретных предложений, касающихся, в том числе, качества производимых в Российской Федерации продуктов питания, пищевых добавок и лекарственных средств; многократного превышения норм потребления сахара и сахаросодержащих изделий, опасного для здоровья россиян.

За последние 20 лет подростковое ожирение в нашей стране выросло в 6 раз. Каждый восьмой мальчик и каждая двадцатая девочка школьного возраста имеют ожирение. По данным Росстата, ежегодно средний индекс массы тела у подростков прибавляет 1-2 процента. Каждый пятый ребенок в России имеет избыточный вес. В ряду причин, вызывающих ожирение у детей и подростков специалисты по питанию, прежде всего, называют не быструю еду, а отсутствие культуры питания. Этой культуре нужно обучать не только детей, но и взрослых, которые, в свою очередь, будут прививать полезные привычки своим детям.

В связи с этим, руководитель ВОД призвала представителей научного сообщества разработать программу здорового питания, отметив, что движение «Матери России», в свою очередь, готово взять на себя миссию по ее популяризации и доведению информации до семей во всех регионах нашей страны.

Валентина Александровна приветствовала принятие закона о здоровом питании школьников. При этом она отметила, что сегодня остро стоит вопрос принятия государственных мер по разработке системы сбалансированного питания беременных женщин и детей от 0 до 3 лет.

Много вопросов, по мнению В.А. Петренко, вызывает качество продуктов питания. Практика показывает, что в первую очередь в магазинах разбираются продукты, изготовленные в соответствии с утвержденными государством ГОСТами. Что говорит о недоверии потребителей к продукции, произведенной по техническим условиям, разрабатываемым непосредственно производителем. Традиционные ингредиенты зачастую заменяются, может, и не запрещенными в РФ, но точно не полезными, более дешевыми и снижающими качество продукта. А ведь пища должна быть здоровой и полезной. Это вопрос национальной безопасности страны!

При этом, вся ответственность за последствия употребление некачественных продуктов питания ложится на покупателя. Каждый из нас, чтобы не навредить своему здоровью и здоровью своих близких, должен уметь расшифровать и правильно истолковать состав продукта; знать, что означают указанные добавки; отправляясь за покупками, не забывать взять лупу для прочтения на упаковке особо ценной информации, напечатанной мелким шрифтом; и, конечно, обращать внимание на срок годности. Ведь законодательством не предусмотрена ответственность магазина за реализацию просроченной и некачественной продукции.

Валентина Александровна также коснулась проблемы внедрения в нашей стране тех технологий, которые являются вредоносными и навязываются международными институтами.

Все эти вопросы требуют решений, которые должны приниматься с учетом интересов всех сторон и строго на основе научных изысканий.  Председатель движения «Матери России» выступила с предложением провести ряд тематических встреч по отдельным направлениям на площадках Государственной Думы РФ, отраслевых институтов.

В завершение своего выступления В.А. Петренко вручила Почетные грамоты Всероссийского общественного движения «Матери России» Директору ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академику РАН,  доктору медицинских наук, профессору Никитюку Дмитрию Борисовичу и научному руководителю ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», академику РАН, доктору медицинских наук, профессору Виктору Александровичу Тутельяну за «выдающийся вклад в здоровьесбережение граждан России».

Все предложения, высказанные Председателем ВОД в ходе выступления на Конгрессе, будут вынесены на обсуждение участников Всероссийского форума «Сердце Матери – Сердце России», который движение «Матери России» проводит в г. Пятигорске 23-26 ноября 2023 года.

Видео Конгресса нутрициологов и диетологов